Jonathan Safran Foer geht in seinem Buch Tiere essen der Frage nach, was wir in westlichen Kulturen essen und besonders warum. Die Antworten haben zwei Punkte mit unseren gemeinsam; 1. Das Ergebnis Buch / Unternehmen war nicht geplant, und 2. jeder kleine Schritt ist ein guter. Das Buch kommt diesmal von Till Gläser - Lesen? Bitte hier entlang.