Michael Pollan erklärt in seinem Buch Food Rules auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse, Großmutters Sprichworten und dem gesunden Menschenverstand ganz simpel und vor allem leicht umsetzbar, wie eine gesunde Ernährung aussehen kann. "Eat Food. Mostly Plants. Not too much" - das wars im Prinzip. Leseprobe hier, ganzes Buch lesen? Mail.